고깃집 1인분 가격만 보고 주문했다가 추가 주문을 반복한 적이 있다면, 그램부터 보는 게 답이에요. 예전 야외돼지 자리에서 간판만 돈화각으로 바뀐 성서 고깃집에서, 둘이 삼겹살을 몇 인분 먹었는지 그램으로 정리했어요.
직원이 구워 주는 두툼한 삼겹살집이에요. 1인분이 140g이라 둘이면 3인분으론 모자랐고, 결국 5인분(700g)을 먹었어요.
저희는 3인분에 된장찌개·공기밥을 먼저 시켰다가 2인분을 추가했어요. 처음부터 넉넉히 먹을 생각이면 그램으로 인분 수를 한 번 더 계산해 보고 시키는 게 나아요.
| 주문 | 총량 | 1인당 (2명) | 삼겹살 금액 |
|---|---|---|---|
| 2인분 | 280g | 140g | 24,000원 |
| 3인분 (저희 첫 주문) | 420g | 210g | 36,000원 → 모자람 |
| 4인분 | 560g | 280g | 48,000원 |
| 5인분 (최종) | 700g | 350g | 60,000원 (실제로 먹은 양) |

고기를 먼저 먹고 밥을 나중에 먹기보다, 처음부터 밥과 된장을 같이 놓고 쌈에 얹어 먹는 편이라 된장찌개는 거의 늘 같이 시켜요.
| 메뉴 | 단가 | 수량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 삼겹살 140g | 12,000원 | 3 + 2 | 60,000원 |
| 된장찌개 | 3,000원 | 1 | 3,000원 |
| 공기밥 | 1,000원 | 1 | 1,000원 |
| 코카콜라 | 2,000원 | 1 | 2,000원 |
| 합계 | 66,000원 |

단골이던 집이라 간판이 바뀐 걸 보고 직접 들어가 확인했어요. 간판 때문에 망설였다면 그 걱정은 안 하셔도 돼요.
| 바뀐 것 | 그대로인 것 |
|---|---|
| 상호: 야외돼지 성서점 → 돈화각 성서본점 | 사장님과 홀 직원 |
| 내부: 바닥·조명을 손봐 더 깔끔하고 넓어 보임 | 고기 맛 (두툼하고 육즙이 그대로) |
| 주문: 테이블마다 태블릿 | 창가 쪽 야외 테라스 자리 |

| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 굽기 | 초벌돼 나오고, 불판에 올려 뒤집는 건 직원이 해 줌. 고기 신경 쓰느라 대화가 끊기지 않음 |
| 반찬 | 옥수수·김치·쌈무·마늘·쌈장·장아찌, 상추와 깻잎, 무생채·미역줄기 |
| 위치 | 달서대로91길 18 건물 1층, 큰길 쪽이라 간판이 바로 보임. 화장실은 홀 안쪽 |
| 요일 | 주말 저녁엔 자리가 없어 돌아선 적이 여러 번이라 평일 저녁에 감. 이날 월요일은 자리 넉넉 |

원본 방문 후기: 성서 돈화각 삼겹살 5인분 후기 (네이버 블로그)
대구 북구·달서구에 살며 직접 결제하고 다녀온 곳만 씁니다. 사진·가격은 방문 당시 기록이에요. 맛없으면말할게 : 대구 맛집기록 →